こだわり

  • 旬素材の炭火焼をリーズナブルに☆

    『KALANT』で提供している人気料理が一通り楽しめる「炭火バルコース」が一押し。メインの「イベリコ豚の炭火焼」は、低温調理で香りを付けてから炭火でじっくりと火入れ。外はカリッ、中はジューシーな味わいを楽しめる一品へと仕上げました。鶏がたっぷり入った「特製釜飯」も旨味たっぷりで大満足間違いなし。

  • 炭火焼きで閉じ込める肉・海鮮の旨み

    地産地消を目指し、兵庫を中心としたより良い食材をたっぷりと使用。高級牛のひとつである“神戸牛”や丹波産の姫鶏や鹿などをご用意しております。お肉は瞬時に燃え上がる火力で一気に焼き上げることで、旨味をぎゅっと凝縮。噛んだ瞬間、じゅわっと口いっぱいに広がる肉汁に、箸が止まらなくなること間違いありません。

  • 自慢の鶏刺し等素材の良さが光る逸品

    数量限定でご提供する「丹波地鶏の5種盛り合わせ」。A5ランク牛の美味しさに匹敵するといわれる丹波地鶏は、噛めば噛むほど甘味が広がる兵庫ならではの地鶏です。生肝、生ずり、生ささみ、胸肉、心臓の、異なる食感が味わえる5種類をご用意。より美味しく食べられるよう、部位によって調理法を変えてご提供しております。

  • 「ゆっくり」がテーマの隠れ家的バル

    ウッド調で統一された店内が居心地の良さを演出。肩肘張らず、リラックスした時間を過ごせる個室は、6名様用のお部屋を2つご用意しました。ついつい長居したくなるような和やかな雰囲気の中、自慢の炭火焼をお楽しみいただけます。会社宴会などの宴会をはじめ、ご家族でのお食事にも重宝するくつろぎの空間です。

  • 全国の銘酒に舌鼓を打つ大人時間を

    兵庫の地酒を中心に、全国各地の銘酒を厳選して仕入れております。広く名前の知れた定番のものから希少酒まで、様々なラインナップ。日本酒通の方はもちろん、初心者の方にも楽しんでいただけるようバリエーション豊富にご用意。飲み比べてお楽しみいただくことも。豊富な種類の中から、好みの味を見付けてみては。

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  • 営業時間

    ランチ 11:30~14:00


    ディナー 17:00~24:00

  • 定休日

    不定休日あり

    ランチ営業の方は只今休業中です。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 40席
    貸切可能人数 25名~30名
    宴会最大人数 着席時30名

    座敷席あり 掘りごたつ席あり カウンター席あり ソファー席あり

  • 個室

    テーブル個室あり(4室/2名~17名様用/カーテン仕切り)
    座敷個室あり(2室/3名~6名様用/カーテン仕切り)
    掘りごたつ個室あり(2室/5名~7名様用/カーテン仕切り)
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  • 交通手段

    JR神戸線 三ノ宮駅 東口 徒歩4分

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